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缶詰食堂 利用可

黒瀬佐紀子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2014.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ｸﾛｾ/一般Ｈ 119396020 一般 利用可

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タイトル 缶詰食堂
書名ヨミ カンズメ　ショクドウ
副書名 いつでも手軽に安うまレシピ
著者名 黒瀬佐紀子 ／著  
著者ヨミ クロセ，サキコ  
出版者 文化学園文化出版局  
出版年 2014.2
ページ数等 ９５ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 料理 , かん詰  
ISBN 4-579-21201-0
ISBN13桁 978-4-579-21201-9
定価 １０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101993534
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 フードスタイリストが、人気のさば缶、ツナ缶をはじめ、総菜缶、野菜缶など、身近な缶詰にひと手間加えた料理を提案。毎日のおかずやおつまみはもちろん、ちょっとしたおもてなし料理まで、幅広いレシピを紹介する。
著者紹介 フードスタイリスト。缶詰にひと手間加える「缶づめ料理」の研究家でもある。雑誌・書籍・広告・ＴＶなどで活躍中。主な著書に「缶つま」「ほろ酔い♪女子つまみ」「さば缶ダイエット」などがある。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　さば缶とツナ缶（さば水煮；ツナ　ほか）
２　野菜の缶（トマト；コーン　ほか）
３　魚介の缶（ほたて；かに　ほか）
４　お肉の缶（コンビーフ；ランチョンミート　ほか）
５　惣菜缶（さばみそ煮；いわししょうゆ煮　ほか）

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