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1 件中、 1 件目
世界の不思議な野菜
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湯浅浩史/著 -- 誠文堂新光社 -- 2014.1 -- K626
SDI
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所蔵は
2
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
児童
626/ユアサ/児童
119251067
児童
利用可
鳥取県立
書庫
626/ユアサ/協力J
141096506
協力
利用可
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資料詳細
タイトル
世界の不思議な野菜
書名ヨミ
セカイ ノ フシギナ ヤサイ
副書名
これって食べられるの!?驚きの姿のひみつ
シリーズ名
子供の科学・サイエンスブックス
著者名
湯浅浩史
/著
著者ヨミ
ユアサ,ヒロシ
出版者
誠文堂新光社
出版年
2014.1
ページ数等
95p
大きさ
24cm
内容細目
索引あり
一般件名
蔬菜
ISBN
4-416-11402-8
ISBN13桁
978-4-416-11402-5
定価
2200円
問合わせ番号(書誌番号)
1101993044
NDC8版
K626
NDC9版
K626
内容紹介
UFOカボチャ、スズメナス、舌がしびれる野菜、毒抜きする野菜など、著者が世界中で出会った珍しい野菜の姿や生き方、食べた時の味などを、驚きのビジュアルとともに解説。調べ学習に最適の1冊。
著者紹介
1940年兵庫県生まれ。兵庫農科大学卒。東京農業大学大学院博士課程修了。生き物文化誌学会会長。世界50か国以上を訪れ、植物を調査、研究している。進化生物研究所主任研究員。元・東京農業大学農学部バイオセラピー学科教授。著書「世界の不思議な植物-厳しい環境で生きる」等。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
第1章 これも野菜です(バオバブ;ヒョウタン ほか)
第2章 果実や花を食べる野菜(ミドリナス スズメナス;ズッキーニ ほか)
第3章 根や地下茎を食べる野菜(タロイモ マコモ;クログワイ ほか)
第4章 葉っぱやサヤ、豆を食べる野菜(シュンギク;フユアオイ ヒユナ ほか)
第5章 香辛料やハーブになる野菜(トウガラシ;ナンキョウ レモングラス ほか)
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