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中国のブタが世界を動かす 利用可

柴田明夫／著 -- 毎日新聞社 -- 2014.1 -- 611.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 611.3/ｼﾊﾀ/一般Ｈ 119238163 一般 利用可

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タイトル 中国のブタが世界を動かす
書名ヨミ チュウゴク　ノ　ブタ　ガ　セカイ　オ　ウゴカス
副書名 食の「資源戦争」最前線
著者名 柴田明夫 ／著  
著者ヨミ シバタ，アキオ  
出版者 毎日新聞社  
出版年 2014.1
ページ数等 ２０７ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 食糧問題  
ISBN 4-620-32244-X
ISBN13桁 978-4-620-32244-5
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101991909
NDC8版 611.3
NDC9版 611.3
内容紹介 世界のブタ１０億頭の半分は中国。そのブタが食糧を食べ、穀物相場が動き、世界各地を飢饉が襲う！日本の「食」は大丈夫か？世界市場を一変させたトンでもないブタの影響力！世界食糧市場のビッグバンの背景を探る。
著者紹介 １９７６年東京大学農学部卒業後、丸紅入社。鉄鋼第一本部、調査部を経て２０００年業務部経済研究所産業調査チーム長。０１年丸紅経済研究所主席研究員。０３年副所長、０６年所長、１０年より代表。１１年より資源・食糧問題研究所代表に就任。主な著書に「食糧争奪」などがある。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　ブタが世界の食のステージを変えた（食料の値上がりが政権を転覆させる引き金に；薄煕来の発言　ほか）
第２章　中国の爆食を支える流通変革（雇用を生み出せなくなった国；中進国の罠　ほか）
第３章　ブタが動かす世界の食糧調達市場（世界の穀物の在庫の三分の一は中国に；新たなステージに入った世界の食糧市場　ほか）
第４章　二一世紀の食料危機とはなにか（自然の反逆が始まった；常態化する異常気象　ほか）

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