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ハラル食品マーケットの手引き 利用可

並河良一／著 -- 日本食糧新聞社 -- 2013.11 -- 588.09

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588/ﾅﾐｶ/一般Ｈ 119235714 一般 利用可

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タイトル ハラル食品マーケットの手引き
書名ヨミ ハラル　ショクヒン　マーケット　ノ　テビキ
副書名 イスラム市場参入の方法・情報・ノウハウを集約！
著者名 並河良一 ／著  
著者ヨミ ナミカワ，リョウイチ  
出版者 日本食糧新聞社  
出版年 2013.11
ページ数等 １８１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 食品 , イスラム法 , 市場－イスラム圏  
ISBN 4-88927-236-4
ISBN13桁 978-4-88927-236-9
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101986807
NDC8版 588.09
NDC9版 588.093
内容紹介 Ｑ＆Ａ形式で素朴な疑問に答える。欧米企業の市場参入を阻む「ハラル制度」の内容を解説。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１部　ハラル制度の概要（イスラム食品市場；ハラルとは何か；ハラル制度の内容；ハラル認証の手続き；世界のハラル制度；企業にとってハラル認証の難しい点；成功事例とその要因；トラブル事例とその原因；ハラル制度の実務における誤解）
第２部　ハラル制度に関するＱ＆Ａ（市場；ハラル制度と法令；ハラル制度の国際的整合性；ハラル制度の内容；国内のハラル；その他のハラル）

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