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生物工学よもやま話 利用可

日本生物工学会／編 -- 学進出版 -- 2013.11 -- 460.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 460.4/ｾｲﾌ/一般Ｈ 119381351 一般 利用可

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タイトル 生物工学よもやま話
書名ヨミ セイブツ　コウガク　ヨモヤマバナシ
副書名 実験の基本原理から応用まで
著者名 日本生物工学会 ／編  
著者ヨミ ニホン　セイブツ　コウガッカイ  
出版者 学進出版  
出版年 2013.11
ページ数等 ３４０ｐ
大きさ ２６ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 生物工学  
ISBN 4-907773-05-6
ISBN13桁 978-4-907773-05-2
定価 ３８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101984916
NDC8版 460.4
NDC9版 460.4
内容紹介 読めば今日から上手くいく！？生物工学会誌大人気連載コラム集。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１部　生体成分の取扱い（糖の定量法；どうして核酸は変性するのか？；プラスミド抽出法の原理　ほか）
第２部　微生物とその取扱い（培地の成分知っていますか？；フラスコ培養とジャー培養の違い；顕微鏡は微生物学の基本１　ほか）
第３部　バイオ技術と社会（味を決めるアミノ酸；甘い糖と甘くない糖；世界に誇る日本の糖質関連酵素研究　ほか）

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