資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

うまい店の選び方魔法のルール３９ 利用可

本郷義浩／著 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- 2013.11 -- 673.9

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 673.9/ﾎﾝｺ/一般Ｈ 119157521 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル うまい店の選び方魔法のルール３９
書名ヨミ ウマイ　ミセ　ノ　エラビカタ　マホウ　ノ　ルール　サンジュウク
副書名 人気グルメ情報番組プロデューサー秘密のノート
著者名 本郷義浩 ／著  
著者ヨミ ホンゴウ，ヨシヒロ  
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ  
出版年 2013.11
ページ数等 １８０ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 飲食店  
ISBN 4-04-110614-1
ISBN13桁 978-4-04-110614-3
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101980505
NDC8版 673.9
NDC9版 673.97
内容紹介 毎日放送「水野真紀の魔法のレストランＲ」のプロデューサーが永年の食べ歩きから見つけた、本当においしいお店が次々見つかる驚きの法則！
著者紹介 １９６４年京都府生まれ。早稲田大学第一文学部卒業後、８８年毎日放送入社。以来、料理情報番組、バラエティー、ドキュメンタリーなど幅広いジャンルの番組を制作。近年では麻婆豆腐研究家を名乗り様々な活動を行うほか、ユニークなネーミングの食事会を多数企画。毎日放送プロデューサー。 

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　文字だけで「うまい店」を見抜く魔法（３大禁句を使っている店は避ける；空虚な３大最上級表現を使っている店は避ける　ほか）
第２章　店先だけで「うまい店」を見抜く魔法（店頭宣伝が過剰な店は避ける；玄関にゴミ箱を置いている店は避ける　ほか）
第３章　「うまい店」を見抜く魔法―実践編（冬は熱々、夏は冷たい「おしぼり」が出る店を選ぶ；水のおかわりをください、と言わせない店を選ぶ　ほか）
第４章　「うまい店」を見抜く魔法―メニュー編（メニューが毎日、丸ごと手書きの店が狙い目；中華料理店は、野菜炒めと麻婆豆腐を頼む　ほか）
第５章　「うまい店」でもっと人生を楽しむ魔法（ひとりご飯で自分の時間を楽しむ；食事会で店を開拓する　ほか）

ページの先頭へ