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和牛肉の輸出はなぜ増えないのか 利用可

横田哲治／著 -- 東洋経済新報社 -- 2013.12 -- 645.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 645.3/ﾖｺﾀ/一般Ｈ 119169401 一般 利用可

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タイトル 和牛肉の輸出はなぜ増えないのか
書名ヨミ ワギュウニク　ノ　ユシュツ　ワ　ナゼ　フエナイノカ
著者名 横田哲治 ／著  
著者ヨミ ヨコタ，テツジ  
出版者 東洋経済新報社  
出版年 2013.12
ページ数等 ２０７ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 肉牛  
ISBN 4-492-78034-3
ISBN13桁 978-4-492-78034-3
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101980442
NDC8版 645.3
NDC9版 645.3
内容紹介 穀物飼料価格の高騰、販売価格の低下…飼育するほどに赤字が増える日本の和牛農家。一方で、オーストラリアだけでなく、中国もブランド和牛の肥育・輸出に力を入れ出した。このままでは日本の畜産農家の経営は成り立たない！
著者紹介 国際農業ジャーナリスト。ＦＳＮ理事長。「食の安全・安心は国境を超える」を信条に、精力的に日本および世界各地の農村を歩き、各国の農業事情、農政を取材している。著書「牛肉はなぜ高いか」など。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　和牛と稲作
第２章　全国に増え続けるブランド牛
第３章　和牛に沸くオーストラリア
第４章　和牛に忍び寄る安全・安心の危機
第５章　第一〇回全国和牛能力共進会
第６章　和牛生産の活路を求めて

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