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おうちでできるえんげ食 利用可

-- エス・エム・エス -- 2013.11 -- 496.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 496.8/ｵｳﾁ/一般Ｈ 119228744 一般 利用可

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タイトル おうちでできるえんげ食
書名ヨミ オウチ　デ　デキル　エンゲショク
シリーズ名 ナース専科ＢＯＯＫＳ
出版者 エス・エム・エス  
出版年 2013.11
ページ数等 ９１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-8443-7596-2
ISBN13桁 978-4-8443-7596-8
定価 １７００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101980041
NDC8版 496.8
NDC9版 496.8
内容紹介 この本は、長年、本やＷＥＢをとおして看護師さんに向けて情報を発信してきたナース専科が日々、患者さんに寄り添っている看護師さんの知識と、今年で創業５１年を迎える「えんげ食」のパイオニア企業、ニュートリー株式会社のノウハウをまとめたものです。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１部（基本の調理；主食レシピ；汁ものレシピ；主菜レシピ；副菜レシピ；デザートレシピ；飲みものレシピ）
第２部（飲み込むこと、食べること；ナースに聞いて日々の“困った”を解決）

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