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ノーオイルフライヤーもっと！使いこなしレシピ 利用可

太田静栄／著 -- 河出書房新社 -- 2013.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ｵｵﾀ/一般Ｈ 119157082 一般 利用可

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タイトル ノーオイルフライヤーもっと！使いこなしレシピ
書名ヨミ ノー　オイル　フライヤー　モット　ツカイコナシ　レシピ
副書名 かんたん調理でカロリー大幅オフ！！
著者名 太田静栄 ／著  
著者ヨミ オオタ，シズエ  
出版者 河出書房新社  
出版年 2013.11
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-309-28408-6
ISBN13桁 978-4-309-28408-8
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101979711
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 熱風で一気に調理するから、油脂をカットしながら食材の味を最大限に生かし、かんたん時短でヘルシー＆シンプル料理を作ってくれるとっても「おいしい」調理器具ノーオイルフライヤー。キッチンも汚れず、後片づけも簡単！本書でもっともっとあなたのノーオイルフライヤーを使いこなして、毎日の健康的な食事作りに活用しましょう。
著者紹介 辻学園栄養士専門学校を卒業後、フードコーディネーターに師事。食専門の制作会社で経験を積み、独立。企業のメニュー開発、広告、書籍などで活躍。フードコーディネーター、栄養士。著書「ポタージュとスープの本」など。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　油をカットしてカロリーダウン　揚げものレシピ（鶏もものまるごとから揚げ；フライドチキン；鶏手羽の塩スパイス揚げ　ほか）
２　脂肪をカットしてカロリーダウン　グリルレシピ（バーベキュースペアリブ；本格チャーシュー；タイ風グリルチキン　ほか）
３　ローカロ食材でホイル焼きレシピ（えびとマッシュルームのアヒージョ；豆腐のキムチ焼き；トマトのガーリック焼き　ほか）

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