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    手塚盛壽
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ホテルと旅館の事業展開 利用可

徳江順一郎／著 -- 創成社 -- 2013.11 -- 689.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 689.8/ﾄｸｴ/一般Ｈ 119247255 一般 利用可

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タイトル ホテルと旅館の事業展開
書名ヨミ ホテル　ト　リョカン　ノ　ジギョウ　テンカイ
著者名 徳江順一郎 ／著  
著者ヨミ トクエ，ジュンイチロウ  
出版者 創成社  
出版年 2013.11
ページ数等 １８２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 宿泊施設  
ISBN 4-7944-2425-6
ISBN13桁 978-4-7944-2425-9
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101978452
NDC8版 689.8
NDC9版 689.8

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　ホテルとは？旅館とは？
第２章　宿泊施設の概要…顧客の視点から
第３章　宿泊産業の現状
第４章　宿泊ビジネスの構造
第５章　世界の宿泊産業チェーン
第６章　日本の宿泊産業チェーン
第７章　コンソーシアム・協会
第８章　宿泊産業の将来

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