手島奈緒/著 -- 雷鳥社 -- 2013.9 -- 615.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 615.2/テシマ/一般H 119338386 一般 利用可
鳥取県立 2階郷土 Kふ/ 615/テシマ/郷土人物 119387060 郷土県人 利用可
鳥取県立 書庫 615/テシマ/県人H 119386790 郷土県人 禁帯出

資料詳細

タイトル いでんしくみかえさくもつのないせいかつ
書名ヨミ イデンシ クミカエ サクモツ ノ ナイ セイカツ
著者名 手島奈緒 /著  
著者ヨミ テシマ,ナオ  
出版者 雷鳥社  
出版年 2013.9
ページ数等 144p
大きさ 15×21cm
一般件名 遺伝子組み換え作物  
ISBN 4-8441-3646-1
ISBN13桁 978-4-8441-3646-0
定価 1200円
問合わせ番号(書誌番号) 1101972930
NDC8版 615.21
NDC9版 615.21
内容紹介 あれも、これも、遺伝子組み換え作物が原料。GM作物を食べない生活はけっこう大変…。著者がGM食品を食べずに1カ月間生活することにチャレンジし、1日ずつGM食品について学んでいく経過を綴った本。
著者紹介 鳥取県生まれ。デザイン学校卒業後デザイン事務所勤務を経て1993年自然食品宅配の老舗(株)大地を守る会に入社。2009年同社退社後、地域活性を行うNPO法人を経て、食べるひとと作るひとを繋ぐ「ほんものの食べものくらぶ」を設立。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 GM由来の食材を取り除いてみると(食べられるもの・食べられないもの;生まれてから一番原材料表示をまじまじと見た日 ほか)
2 GMの可能性のある食べもの(ミスドの油はNON‐GMOか?;手作りだからって排除できるわけじゃない ほか)
3 スーパーの売り場のGM度(遺伝子組み換え作物は安全?それとも危険?;実質的同等性について厚生労働省に聞いてみた ほか)
4 遺伝子組み換えトウモロコシの行方(「在来種」はご先祖さまからの大切なおくりもの;遺伝子組み換え食品に反対する理由 ほか)
5 NON‐GMO生活実践リスト