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1 件中、 1 件目
農学入門
利用可
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安田弘法/編著 -- 養賢堂 -- 2013.9 -- 610.1
SDI
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所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
610.1/ヤスタ/一般H
119137994
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
農学入門
書名ヨミ
ノウガク ニュウモン
副書名
食料・生命・環境科学の魅力
著者名
安田弘法
/編著,
中村宗一郎
/編著,
太田寛行
/編著,
橘勝康
/編著,
生源寺眞一
/編著,
安田弘法
/〔ほか〕著
著者ヨミ
ヤスダ,ヒロノリ , ナカムラ,ソウイチロウ , オオタ,ヒロユキ , タチバナ,カツヤス , ショウゲンジ,シンイチ , ヤスダ,ヒロノリ
出版者
養賢堂
出版年
2013.9
ページ数等
438p
大きさ
21cm
内容細目
索引あり
一般件名
農学
ISBN
4-8425-0519-2
ISBN13桁
978-4-8425-0519-0
定価
3800円
問合わせ番号(書誌番号)
1101966837
NDC8版
610.1
NDC9版
610.1
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
第1部 現代社会と農学―いま、なぜ農学を学ぶのか(未来と向き合う農学;世界と向き合う農学;地域と向き合う農学)
第2部 食料科学の魅力―農学の根源にある「食」をめぐる科学を考える(土・植物・動物のつながりを探る科学;稲と野菜の科学;おいしさの科学;食の安全を追求する科学)
第3部 生命科学の魅力(ポストゲノム時代の生命科学;植物改造の過去・現在・未来;動物という巨大な細胞社会を統御する仕組みを知り利用する;食と健康の科学)
第4部 環境科学の魅力(私たちを取り巻く環境;里でのいとなみ;森を知り、まもり、つくる;海のいとなみ;農学の持ち味とは)
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