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これさえできれば！きほんの料理帖 利用可

渡辺あきこ／著 -- 講談社 -- 2013.9 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾜﾀﾅ/一般Ｈ 119119157 一般 利用可

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タイトル これさえできれば！きほんの料理帖
書名ヨミ コレサエ　デキレバ　キホン　ノ　リョウリチョウ
副書名 和食　洋食　中華　イタリアン
著者名 渡辺あきこ ／著, 藤野嘉子 ／著, 小田真規子 ／著, 塩田ノア ／著  
著者ヨミ ワタナベ，アキコ , フジノ，ヨシコ , オダ，マキコ , シオダ，ノア  
出版者 講談社  
出版年 2013.9
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２４ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 料理  
ISBN 4-06-299596-4
ISBN13桁 978-4-06-299596-2
定価 １２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101964811
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 １０００人の読者にアンケート！みんながおうちで、ぜひ、作ってみたいメニューをプロセス写真つきでオールナビゲーション。このレシピ通りに作れば、本当においしい料理ができ上がります。
著者紹介 【渡辺】料理研究家。料理学校の講師を務め、その後独立。現在は、雑誌、書籍、テレビ、新聞、講習会などで活躍中。著書「旅して見つけて、我が家の定番になった地方ごはん」ほか。 
著者紹介 【藤野】香川栄養専門学校在学中から、テレビ番組や料理研究家のアシスタントを務め、１９８５年独立。その後、雑誌、書籍、テレビ、講習会での料理指導などで活躍中。料理研究家。著書「野菜たっぷり２品でお弁当」ほか。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　和食（肉じゃが；筑前煮　ほか）
２　洋食（オムライス；ハンバーグ　ほか）
３　中華（えびチリソース；焼き餃子　ほか）
４　イタリアン（ピッツァ・マルゲリータ；スパゲティ・カルボナーラ　ほか）

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