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中国料理食語大辞典 利用可

戸川隆介／編纂 -- 如月出版 -- 2013.6 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.2/ﾁﾕｳ/一般 119111931 一般 利用可

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タイトル 中国料理食語大辞典
書名ヨミ チュウゴク　リョウリ　ショクゴ　ダイジテン
著者名 戸川隆介 ／編纂  
著者ヨミ トガワ，リュウスケ  
出版者 如月出版  
出版年 2013.6
ページ数等 ７８０ｐ
大きさ ２２ｃｍ
版表示 新装改訂版
一般件名 料理（中国）－辞典  
ISBN 4-901850-40-7
ISBN13桁 978-4-901850-40-7
定価 １５０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101961370
NDC8版 596.22
NDC9版 596.22

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