こうやまのりお/著 -- 講談社 -- 2013.8 -- K374

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 374/コウヤ/児童H 119116980 児童 利用可
鳥取県立 書庫 374/コウヤ/協力J 141093900 協力 利用可

資料詳細

タイトル めざせ!給食甲子園
書名ヨミ メザセ キュウショク コウシエン
シリーズ名 世の中への扉
著者名 こうやまのりお /著  
著者ヨミ コウヤマ,ノリオ  
出版者 講談社  
出版年 2013.8
ページ数等 173p
大きさ 20cm
一般件名 学校給食  
ISBN 4-06-218231-9
ISBN13桁 978-4-06-218231-7
定価 1200円
問合わせ番号(書誌番号) 1101960393
NDC8版 K374
NDC9版 K374
内容紹介 給食でいちばんたいせつなのは、安全・安心であること。味と彩り、栄養バランス、衛生管理、地場産物の活用…みんなが大すきな給食の秘密に、ズームイン!小学上級から。
著者紹介 埼玉県生まれ。信州大学人文学部卒。児童ノンフィクション作家。「神山典士」名義では、多くの大人向けノンフィクション作品を執筆。著書に「ヒット商品研究所へようこそ!「ガリガリ君」「瞬足」「青い鳥文庫」はこうして作られる」など。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
はじめに 開幕!全国学校給食甲子園決勝大会
第1章 夢は給食日本一!おいしい給食をめざして
第2章 給食は宇宙食?超衛生的な給食の秘密
第3章 決勝大会実況中継 白熱したたたかいのゆくえは!?
第4章 ふるさとの味づくりは生産者との出会いから
第5章 ふるさとの歴史を料理にする
第6章 「いただきます」に心をこめて
第7章 結果発表!日本一にかがやいた給食は!?
おわりに 給食がつくる未来