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1 件中、 1 件目
めざせ!給食甲子園
利用可
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こうやまのりお/著 -- 講談社 -- 2013.8 -- K374
SDI
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所蔵は
2
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
374/コウヤ/児童H
119116980
児童
利用可
鳥取県立
書庫
374/コウヤ/協力J
141093900
協力
利用可
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資料詳細
タイトル
めざせ!給食甲子園
書名ヨミ
メザセ キュウショク コウシエン
シリーズ名
世の中への扉
著者名
こうやまのりお
/著
著者ヨミ
コウヤマ,ノリオ
出版者
講談社
出版年
2013.8
ページ数等
173p
大きさ
20cm
一般件名
学校給食
ISBN
4-06-218231-9
ISBN13桁
978-4-06-218231-7
定価
1200円
問合わせ番号(書誌番号)
1101960393
NDC8版
K374
NDC9版
K374
内容紹介
給食でいちばんたいせつなのは、安全・安心であること。味と彩り、栄養バランス、衛生管理、地場産物の活用…みんなが大すきな給食の秘密に、ズームイン!小学上級から。
著者紹介
埼玉県生まれ。信州大学人文学部卒。児童ノンフィクション作家。「神山典士」名義では、多くの大人向けノンフィクション作品を執筆。著書に「ヒット商品研究所へようこそ!「ガリガリ君」「瞬足」「青い鳥文庫」はこうして作られる」など。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
はじめに 開幕!全国学校給食甲子園決勝大会
第1章 夢は給食日本一!おいしい給食をめざして
第2章 給食は宇宙食?超衛生的な給食の秘密
第3章 決勝大会実況中継 白熱したたたかいのゆくえは!?
第4章 ふるさとの味づくりは生産者との出会いから
第5章 ふるさとの歴史を料理にする
第6章 「いただきます」に心をこめて
第7章 結果発表!日本一にかがやいた給食は!?
おわりに 給食がつくる未来
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