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「小さな居酒屋」商売の始め方・儲け方 利用可

川口繁昌／著 -- ぱる出版 -- 2013.8 -- 673.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 ﾄﾘｻﾁ/ 673.9/ｶﾜｸ/一般 119147315 一般 利用可

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タイトル 「小さな居酒屋」商売の始め方・儲け方
書名ヨミ チイサナ　イザカヤ　ショウバイ　ノ　ハジメカタ　モウケカタ
副書名 誰も教えてくれない
著者名 川口繁昌 ／著  
著者ヨミ カワグチ，シゲマサ  
出版者 ぱる出版  
出版年 2013.8
ページ数等 ２０７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 酒場  
ISBN 4-8272-0806-9
ISBN13桁 978-4-8272-0806-1
定価 ２０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101958553
NDC8版 673.9
NDC9版 673.98
内容紹介 毎日でも通いたくなる“安心できるお店”はどこがちがうのか？９割をリピーターにする居酒屋はどんな商売をしているのか？

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
あなたにもできる居酒屋商売
居酒屋商売って何？
居酒屋で売れる酒の豆知識
料理・酒肴の揃え方・売り方
儲かる居酒屋の接客サービスの進め方
客を呼ぶ居酒屋の店づくり
効率良く稼ぐ居酒屋商売のコツ
居酒屋商売の儲けの出し方
繁盛居酒屋の上手な仕入れ術
開業資金計画の立て方と資金調達の方法
居酒屋の店舗物件の選び方
居酒屋商売にとっていちばん怖いのは店に客が来ないことだ―小さな居酒屋を成功させる鉄則集
さあ、居酒屋を始めよう（許可申請と届け出）

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