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コメの歴史を変えたコシヒカリ利用可

小泉光久／著 -- 汐文社 -- 2013.7 -- K616

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タイトル	コメの歴史を変えたコシヒカリ
書名ヨミ	コメ　ノ　レキシ　オ　カエタ　コシヒカリ
シリーズ名	農業に奇跡を起こした人たち
シリーズ巻次	第１巻
著者名	小泉光久／著, 玉城聡／挿絵, 根本博／監修
著者ヨミ	コイズミ，ミツヒサ , タマシロ，サトシ , ネモト，ヒロシ
出版者	汐文社
出版年	2013.7
ページ数等	１４３ｐ
大きさ	２０ｃｍ
内容細目	文献あり　年表あり　索引あり
一般件名	米
ISBN	4-8113-8983-2
ISBN13桁	978-4-8113-8983-7
定価	１５００円
問合わせ番号（書誌番号）	1101955960
NDC8版	K616
NDC9版	K616
内容紹介	越の国に光り輝けと名づけられた『コシヒカリ』。病気に弱くてすぐたおれてしまうこのイネが、なぜ量・味ともに日本一のお米になったのでしょうか。
著者紹介	【小泉】１９４７年生まれ。国学院大学経済学部卒。農業・農村、少子高齢化をテーマに編集、制作に携わる。主な制作物には「日本の林業」「日本の農業」「日本の農林水産業」「身近な魚のものがたり」がある。
著者紹介	【玉城】イラストレーター。写実的な絵を得意とし、雑誌などで幅広く活躍中。