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アジアのベジ・キッチン 利用可

庄司いずみ／著 -- 世界文化社 -- 2013.6 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.2/ｼﾖｳ/一般Ｈ 119055021 一般 利用可

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タイトル アジアのベジ・キッチン
書名ヨミ アジア　ノ　ベジ　キッチン
副書名 スパイス＆ハーブでデトックス＋美肌＋ダイエット！すべてがかなう
著者名 庄司いずみ ／著  
著者ヨミ ショウジ，イズミ  
出版者 世界文化社  
出版年 2013.6
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 料理（アジア） , 料理－野菜 , 香辛料 , ハーブ  
ISBN 4-418-13321-6
ISBN13桁 978-4-418-13321-5
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101944372
NDC8版 596.22
NDC9版 596.22
内容紹介 野菜料理家、庄司いずみさんのアジアのベジごはんレシピＢＯＯＫ。韓国・中国・タイ・インド・マレーシア発スパイス＆ハーブづかいで簡単・美味しいクッキング。キレイになる！オール野菜の９８レシピ。
著者紹介 野菜料理家。ブログ“ｖｅｇｅ　ｄｉｎｉｎｇ野菜のごはん”が話題を呼び、ブログと同名のレシピ本が大ヒット。累計２０万部を超えた「デトックス・ベジシリーズ」など、ダイエットや美肌、アンチエイジングなど、キレイになる野菜料理で人気を集めている。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　スリムになるコリアン・キッチン（コリアン・ベジ定食１　夏野菜の彩りナムル　ピリ辛豆乳ごまスープ；コリアン・ベジ定食２　根菜とわかめのチヂミ　もやしと挽肉風そぼろの炊き込みご飯　韓国風白菜の味噌汁　ほか）
２　美肌をつくるチャイナ・キッチン（チャイナ・ベジ定食１　揚げ高野の青椒牛肉絲　根菜ときのこのサンラータン；チャイナ・ベジ定食２　きのこと春雨の春巻　いか風こんにゃくときゅうりのサラダ　かき玉風トロロ汁　ほか）
３　デトックスしてくれるタイ・キッチン（タイ・ベジ定食１　デトックスタイラーメン　きのこの辛いサラダ；タイ・ベジ定食２　イエローチキンカレー風　タイ風春雨サラダ　ほか）
４　アンチエイジングをかなえるインディアン・キッチン（インディアン・ベジ定食　ダルスープ　ひよこ豆のカレー　簡単チャパティ；ほうれん草のグリーンカレー　ほか）
５　おなかをスッキリさせるマレーシア・キッチン（マレーシア・ベジ定食　ベジナシゴレン　テンペのサラダ　マレーシア風春雨スープ　カリーパフ；テンペのドライカレー　ほか）

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