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馳星周の喰人（しょくにん）魂 利用可

馳星周／著 -- 中央公論新社 -- 2013.5 -- 914.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 914.6/ﾊｾ/協力 141093421 協力 利用可

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タイトル 馳星周の喰人（しょくにん）魂
書名ヨミ ハセ　セイシュウ　ノ　ショクニン　ダマシイ
著者名 馳星周 ／著  
著者ヨミ ハセ，セイシュウ  
出版者 中央公論新社  
出版年 2013.5
ページ数等 ２５３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
原書名 タイトル：馳星周の喰人魂
一般件名 料理  
ISBN 4-12-004503-X
ISBN13桁 978-4-12-004503-5
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101941624
NDC8版 914.6
NDC9版 914.6
内容紹介 喰人の故郷・北海道。小説とサッカーの取材で訪れた日本各地やアジア、ヨーロッパ、北アメリカなどの国々。愛犬のために移り住んだ軽井沢。その行く先々で著者が出会った絶品料理（たまにハズレも）や食材の数々、至高の料理人たちを盛りだくさんに紹介！そして、世界を駆けめぐる食いしん坊作家が辿り着いた、無理せずにダイエットできてしまう「なんちゃってマクロビオティック」とは―！？人気作家が辛口＆ユーモラスに綴った、著者初の食エッセイ。
著者紹介 １９６５年北海道生まれ。横浜市立大学卒。出版社勤務を経てフリーライターになる。９６年「不夜城」で小説家としてデビュー。翌年に同作品で第１８回吉川英治文学新人賞、９８年「鎮魂歌－不夜城２」で第５１回日本推理作家協会賞、９９年「漂流街」で第１回大藪春彦賞を受賞。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
喰人の原点
イタリアの胃袋
江戸前鮨は江戸で食え
奇跡の料理人
奇跡の香り（奇跡の料理人番外篇）
旨い店―軽井沢篇
サン・セバスチャンの至福
腹が減っても食べられない
マンゴープリンの放浪者
男たちのムール貝〔ほか〕

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