岡本啓/著 -- パレード -- 2013.5 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.7/オカモ/一般H 119060039 一般 利用可

資料詳細

タイトル 和紅茶の本
書名ヨミ ワコウチャ ノ ホン
副書名 選び方から美味しい淹れ方まで
シリーズ名 Parade books
著者名 岡本啓 /著  
著者ヨミ オカモト,ヒロシ  
出版者 パレード  
出版年 2013.5
ページ数等 198p
大きさ 21cm
内容細目 文献あり 年表あり
一般件名 紅茶  
ISBN 4-434-17821-0
ISBN13桁 978-4-434-17821-4
定価 1400円
問合わせ番号(書誌番号) 1101941104
NDC8版 596.7
NDC9版 596.7
内容紹介 和紅茶の専門家が教える、美味しい淹れ方・楽しみ方。
著者紹介 1973年福岡県出身。トラック運転手から2002年独立、「紅茶専門店紅葉~くれは~」をオープン。和紅茶の専門店として全国の産地、生産者の下を訪ね、自ら吟味した紅茶のみを販売。全国の和菓子店等への商品開発を行う。全国でのセミナー活動などで奔走中。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
和紅茶の楽しみ方
和紅茶ができるまで
和紅茶の美味しい淹れ方
和紅茶を使ったアレンジティー
和紅茶をさらに美味しく淹れるポイント
おすすめの和紅茶
紅茶が作られている現場
和紅茶の歴史