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イタリアマンマのレシピ 利用可

フリーマガジン『イタリア好き』編集部／〔著〕 -- 世界文化社 -- 2013.5 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.2/ｲﾀﾘ/一般Ｈ 119044984 一般 利用可

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タイトル イタリアマンマのレシピ
書名ヨミ イタリア　マンマ　ノ　レシピ
副書名 イタリア１０州から“おいしい”を集めた
著者名 フリーマガジン『イタリア好き』編集部 ／〔著〕  
著者ヨミ イタリアズキ　ヘンシュウブ  
出版者 世界文化社  
出版年 2013.5
ページ数等 ９３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理（西洋）－イタリア  
ISBN 4-418-13317-8
ISBN13桁 978-4-418-13317-8
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101940454
NDC8版 596.23
NDC9版 596.23
内容紹介 毎日でも食べたくなる本当のイタリアの味は、マンマの料理。イタリア１０州から選りすぐった１３人の現役イタリアマンマが、長年家族のために作り続けてきたとっておきのレシピを公開。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ヴァッレ・ダオスタ州
ピエモンテ州
リグーリア州
エミリア・ロマーニャ州
マルケ州
ウンブリア州
カンパーニア州
プーリア州
カラブリア州
サルデーニャ州
マンマ料理の基本
マンマ料理の素材

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