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最新世界の農業と食料問題のすべてがわかる本 利用可

八木宏典／監修 -- ナツメ社 -- 2013.6 -- 612

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 612/ｻｲｼ/一般 119031311 一般 利用可

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タイトル 最新世界の農業と食料問題のすべてがわかる本
書名ヨミ サイシン　セカイ　ノ　ノウギョウ　ト　ショクリョウ　モンダイ　ノ　スベテ　ガ　ワカル　ホン
副書名 世界と日本の農と食をめぐる動向をわかりやすく解説！
著者名 八木宏典 ／監修  
著者ヨミ ヤギ，ヒロノリ  
出版者 ナツメ社  
出版年 2013.6
ページ数等 ２５５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 農業 , 食糧問題  
ISBN 4-8163-5438-7
ISBN13桁 978-4-8163-5438-0
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101940388
NDC8版 612
NDC9版 612
内容紹介 世界と日本の農と食をめぐる動向をわかりやすく解説。
著者紹介 １９４４年生まれ。６７年東京大学農学部卒。農林省農事試験場研究員、東京大学農学部助教授、教授、同大学院農学生命科学研究科教授を経て現在、東京農業大学国際食料情報学部教授、東京大学名誉教授。日本農業経済学会会長、日本農業経営学会会長などを歴任。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
世界の食料問題に取り組む日本人
第１部　世界の農業と食料需給（世界の農業；世界の食料需給）
第２部　世界の食料問題（食料危機；世界の食と農をめぐるさまざまな問題）
第３部　食と農の問題に対する取り組み（食と農の問題に関する国際機関やしくみ；食と農の問題に対するさまざまな取り組み）
第４部　日本の食と農をめぐる状況（日本の食料需給；農産物貿易交渉の枠組みと動向；食の安全・安心）

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