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スイーツをネットショップで売りたいあなたへ 利用可

籏智優子／著 -- 柴田書店 -- 2013.5 -- 673.36

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 673.3/ﾊﾀﾁ/一般Ｈ 118987549 一般 利用可

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タイトル スイーツをネットショップで売りたいあなたへ
書名ヨミ スイーツ　オ　ネット　ショップ　デ　ウリタイ　アナタ　エ
副書名 コーヒー、パンも
著者名 籏智優子 ／著  
著者ヨミ ハタチ，ユウコ  
出版者 柴田書店  
出版年 2013.5
ページ数等 ２００ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 インターネットショッピング , 菓子商 , パン・菓子製造業  
ISBN 4-388-15330-3
ISBN13桁 978-4-388-15330-5
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101937022
NDC8版 673.36
NDC9版 673.36
内容紹介 全国１２店のオーナーが明かす、小さなお店で成功するための店づくり・商品・売り方。
著者紹介 雑誌編集者を経てフリーライターに。「働く」「仕事」をおもなフィールドとして執筆活動に従事。著書に「カフェをはじめてみませんか？」「販売員になるには」「知っておきたい！働く時のルールと権利」など。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１章　スイーツをネットショップで売りたいあなたに、まず知っておいてほしいこと（ネットショップとは―実店舗との違い；食品のネットショップ開業の手続き―必要な許認可と届け出；手づくり食品を販売できる工房とは―食品営業許可を取る条件　ほか）
２章　スイーツ、コーヒー、パンを売るネットショップ１２店の物語（カフェリコ―ターゲットを徹底的に絞り込んでたどり着いた、「バターゼロのおなかにやさしい焼き菓子」でブレイク；フクレ―鹿児島の食材を使い、郷土菓子をモダンにアレンジ。蒸し菓子ならではの食感も魅力のハレの日スイーツ；フラノデリス―ネットショップ開業を見据えて、富良野で開業。人気のプリンとチーズケーキで年商の８割を売る　ほか）
３章　スイーツのネットショップで成功する「こつ」（競合の少ない商品を売りにする；通販に向くスイーツ、向かないスイーツ；パッケージも、商品力の一部　ほか）

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