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1 件中、 1 件目
ホスピタリティ入門
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青木義英/編著 -- 新曜社 -- 2013.4 -- 673
SDI
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所蔵は
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
673/アオキ/一般H
118987555
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
ホスピタリティ入門
書名ヨミ
ホスピタリティ ニュウモン
著者名
青木義英
/編著,
神田孝治
/編著,
吉田道代
/編著
著者ヨミ
アオキ,ヨシヒデ , カンダ,コウジ , ヨシダ,ミチヨ
出版者
新曜社
出版年
2013.4
ページ数等
186p
大きさ
21cm
内容細目
内容: 社会とホスピタリティ 宗教とホスピタリティ サンティアゴ巡礼におけるホスピタリティ / 竹中宏子著
一般件名
サービス
ISBN
4-7885-1336-6
ISBN13桁
978-4-7885-1336-5
定価
1900円
問合わせ番号(書誌番号)
1101933027
NDC8版
673
NDC9版
673
内容紹介
飲食・宿泊・観光産業から、福祉・医療・地域の現場までホスピタリティの実践と工夫を学び、ホスピタリティ化する社会の問題点を知る。強いられた「おもてなし」を超えて。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
第1部 社会とホスピタリティ(宗教とホスピタリティ;権力とホスピタリティ;女性とホスピタリティ;マイノリティとホスピタリティ;日本社会とホスピタリティ;被災地とホスピタリティ)
第2部 企業とホスピタリティ(マーケティング・セールスとホスピタリティ;コミュニケーションとホスピタリティ;マネージメントとホスピタリティ;ホスピタリティ産業の現場(1)旅行運輸;ホスピタリティ産業の現場(2)宿泊飲食;ホスピタリティ産業の現場(3)医療介護)
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