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耕す 利用可

東京農業大学「食と農」の博物館／編 -- 東京農業大学出版会 -- 2013.3 -- 614.84

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 614.8/ﾀｶﾔ/一般 119049991 一般 利用可

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タイトル 耕す
書名ヨミ タガヤス
副書名 鍬と犂
著者名 東京農業大学「食と農」の博物館 ／編  
著者ヨミ トウキョウ　ノウギョウ　ダイガク　ショク　ト　ノウ　ノ　ハクブツカン  
出版者 東京農業大学出版会  
出版年 2013.3
ページ数等 １１４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 内容：　農具とは　／　梅室英夫著
一般件名 鍬 , 鋤  
ISBN 4-88694-417-5
ISBN13桁 978-4-88694-417-7
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101933019
NDC8版 614.84
NDC9版 614.84
内容紹介 全国各地から収集した約４０００点の古農具を収蔵している、東京農業大学「食と農」の博物館。本書では、特にそこで収蔵する中から、我が国の鍬と犂を対象としてまとめた。広く農業に関心をもってもらうための１冊。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　農具とは―その歴史
第２章　絵に見る耕す農業技術
第３章　鍬（鍬の起源；鍬の形態；特殊な用途　ほか）
第４章　犂（犂の起源；二頭引きから一頭引き；犂の形態と分類　ほか）
第５章　犂を引く牛の調教
第６章　馬耕教師が残したもの―藤野徳雄氏の稿本と資料をもとに

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