鈴木章生/著 -- 労働調査会 -- 2013.4 -- 498.59

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.59/ススキ/一般H 119062282 一般 利用可

資料詳細

タイトル 教えて鈴木先生!働くおれたちメシ
書名ヨミ オシエテ スズキ センセイ ハタラク オレタチ メシ
シリーズ名 働く・仕事を考えるシリーズ
シリーズ巻次 012
著者名 鈴木章生 /著  
著者ヨミ スズキ,アキラ  
出版者 労働調査会  
出版年 2013.4
ページ数等 179p
大きさ 18cm
一般件名 食生活 , 労働衛生  
ISBN 4-86319-341-6
ISBN13桁 978-4-86319-341-3
定価 952円
問合わせ番号(書誌番号) 1101932171
NDC8版 498.59
NDC9版 498.59
内容紹介 働き方が十人十色であるように、働く人の食事にも人それぞれのスタイルがあります。「朝食抜き」「コンビニ弁当」「〆のラーメン」…体に悪いとわかっちゃいるけどやめられない。これらの食生活はどれくらい大丈夫なのでしょうか。服部栄養専門学校の鈴木章生先生が、働く人たちの食生活のあり方をわかりやすく解説した一冊。また、罪悪感の残る食生活を改善できる簡単帳消しレシピつき。
著者紹介 1968年(学)服部学園服部栄養専門学校卒。服部学園で食品学の教授を務める傍ら、テレビ・ラジオ・講演などで活躍中。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1章 働くおれたちメシ(時間がないおれたちメシ 朝食を抜いてしまうあなたへ;二日酔いだよおれたちは それでもお酒が辞められないあなたへ ほか)
第2章 体調別おれたちメシ(風邪のおれたちメシ ぞくぞくっときているあなたへ;メタボメシ 実は隠れ肥満のあなたにも! ほか)
第3章 ほんとはどうなの?食事のうそホント(五穀米はどれくらい健康によいの?;迎え酒は二日酔いの解消に本当に効果があるのか? ほか)
第4章 この食事で大丈夫?ある3日間の献立(小林カズヨシさん58歳 清掃業のケース;吉川アユミさん27歳 学校事務のケース ほか)