資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

世界一のメートル・ドテルだけが知っている、好感を持たれる６０のコツ 利用可

宮崎辰／著 -- マガジンハウス -- 2013.4 -- 673.9

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 673.9/ﾐﾔｻ/一般Ｈ 118952906 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 世界一のメートル・ドテルだけが知っている、好感を持たれる６０のコツ
書名ヨミ セカイイチ　ノ　メートル　ドテル　ダケ　ガ　シッテイル　コウカン　オ　モタレル　ロクジュウ　ノ　コツ
著者名 宮崎辰 ／著  
著者ヨミ ミヤザキ，シン  
出版者 マガジンハウス  
出版年 2013.4
ページ数等 ２０７ｐ
大きさ １９ｃｍ
原書名 並列タイトル：ＬＥＳ　ＳＥＣＲＥＴＳ　ｄ’ｕｎ　ｍａｉ＾ｔｒｅ　ｄ’ｈｏ＾ｔｅｌ
一般件名 飲食店 , サービス  
ISBN 4-8387-2530-2
ISBN13桁 978-4-8387-2530-4
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101929677
NDC8版 673.9
NDC9版 673.97
内容紹介 あの三ツ星レストラン「ジョエル・ロブション」で客の心をつかんで離さないサービスのプロの極意とは。
著者紹介 １９７６年東京生まれ。高校卒業後、辻調理師専門学校入学。国分寺「シェジョルジュ・マルソー」等を経て、２０１０年シャトーレストランジョエル・ロブション入社。１２年「クープ・ジョルジュ・バティストサーヴィス世界コンクール東京大会」で優勝、世界一のメートル・ドテルとなる。 

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　初対面の相手に好感を持ってもらうための準備（「また会いたい」と思う人は「最後の印象」がいい人；「悪い印象」を「よい印象」に戻すのは難しい　ほか）
第２章　好感度が必ず上がる表情や挨拶の仕方（初対面の挨拶は定石に沿って；挨拶では自分を演出する必要はない　ほか）
第３章　相手に好印象を持たれるための会話術（形だけの常套句は使わない；相手の興味はあらゆる会話の糸口になる　ほか）
第４章　相手を心地よくするワンランク上の気遣い（相手の邪魔はしない；相手の視点を変える　ほか）
第５章　相手の心に印象づける自分演出の方法（相手の心に印象づける演出をする；自分の武器を意識する　ほか）
第６章　「また会いたい」と思わせるちょっとした心がけ（単調な毎日に自分なりの面白さを見つける；集中力と笑顔の取り戻し方　ほか）

ページの先頭へ