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職場体験完全ガイド ３１ ラーメン屋さん・給食調理員・日本料理人・食品開発者 利用可

-- ポプラ社 -- 2013.4 -- K366

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 366/ｼﾖｸ-31/児童Ｈ 119572711 児童 利用可
鳥取県立 書庫 366/ｼﾖｸ-31/協力Ｊ 141066962 協力 利用可

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タイトル 職場体験完全ガイド
書名ヨミ ショクバ　タイケン　カンゼン　ガイド
巻次 ３１
巻書名 ラーメン屋さん・給食調理員・日本料理人・食品開発者
巻書名 ラーメン屋さん・給食調理員・日本料理人・食品開発者
出版者 ポプラ社  
出版年 2013.4
ページ数等 ４７ｐ
大きさ ２７ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 職業 , 食物  
ISBN 4-591-13289-7
ISBN13桁 978-4-591-13289-0
定価 ２８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101928650
NDC8版 K366
NDC9版 K366
内容紹介 子どもたちに人気の職業を取り上げ、その職場に密着取材。仕事の様子から１日の行動まで、写真と記事でよくわかる。職場体験学習に最適。本巻では、給食調理員・食品開発者など、食べものをつくる仕事を紹介する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ラーメン屋さん（ラーメン屋さんってどんな仕事？；インタビュー　ラーメン屋さんの渡部重信さんに聞きました「毎日食べてもあきないラーメンをつくることが目標です」　ほか）
給食調理員（給食調理員ってどんな仕事？；インタビュー　給食調理員の藤本英人さんに聞きました「子どもたちと接しながら、給食の可能性を追求したい」　ほか）
日本料理人（日本料理人ってどんな仕事？；インタビュー　日本料理人の野村大輔さんに聞きました「お客さまを笑顔にする、おいしい料理をつくっていきます」　ほか）
食品開発者（食品開発者ってどんな仕事？；インタビュー　食品開発者の前原聖子さんに聞きました「おいしいインスタント商品で、人びとを笑顔にしたい！」　ほか）

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