池谷和信/著 -- 童心社 -- 2013.3 -- K645

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 児童 645/イケヤ-2/児童 118951395 児童 利用可

資料詳細

タイトル わたしたちのくらしと家畜
書名ヨミ ワタシタチ ノ クラシ ト カチク
巻次
巻書名 家畜にいま何がおきているのか
巻書名 家畜にいま何がおきているのか
著者名 池谷和信 /著, 山本暁子 /絵  
著者ヨミ イケヤ,カズノブ , ヤマモト,サトコ  
出版者 童心社  
出版年 2013.3
ページ数等 39p
大きさ 31cm
内容細目 文献あり
一般件名 家畜  
ISBN 4-494-01336-6
ISBN13桁 978-4-494-01336-4
定価 2900円
問合わせ番号(書誌番号) 1101926115
NDC8版 K645
NDC9版 K645
内容紹介 家畜と人の関わりを歴史・産業・文化から総合的に理解しよう。世界で、日本で、わたしたちの祖先が、どのように家畜と関わってきたのかを見ていく。持続可能な社会を考えるための本。
著者紹介 【池谷】国立民族学博物館教授、総合研究大学院大学教授。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
家畜にいま何がおきているの?(家畜がまだなかった昔のくらし;野生動物の家畜化のはじまり;肉や乳の加工・利用の移り変わり;家畜化がはじまった世界の中心は3つ;家畜なの?家畜じゃないの?;東南アジアの家畜と農民;近代的な畜産業のはじまり;見直されるアジアの在来家畜;国内畜産業の発達)
いま家畜におきていることを見に行こう!(食のグローバル化が進んでいる;ふえ続ける世界の人口と食料;家畜のいのちをおびやかす伝染病;東日本大震災からの復興)