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塩分一日６ｇの健康献立 利用可

小川聖子／料理 -- 女子栄養大学出版部 -- 2013.2 -- 498.58

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.58/ｴﾝﾌ/一般Ｈ 118945280 一般 利用可

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タイトル 塩分一日６ｇの健康献立
書名ヨミ エンブン　イチニチ　ロクグラム　ノ　ケンコウ　コンダテ
副書名 減塩するならこの一冊
著者名 小川聖子 ／料理, 斉藤君江 ／料理, 高城順子 ／料理, 女子栄養大学栄養クリニック ／監修  
著者ヨミ オガワ，セイコ , サイトウ，キミエ , タカギ，ジュンコ , ジョシ　エイヨウ　ダイガク　エイヨウ　クリニック  
出版者 女子栄養大学出版部  
出版年 2013.2
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 食餌療法  
ISBN 4-7895-4743-4
ISBN13桁 978-4-7895-4743-7
定価 １９００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101920634
NDC8版 498.58
NDC9版 498.583
内容紹介 すべての献立に減塩ポイントつき。減塩のヒントや食品の塩分についてのコラムが満載。主菜に組み合わせる副菜と汁物を２例ずつ紹介。一日分１６００ｋｃａｌ塩分６ｇ台の朝昼夕の献立例を紹介。春夏秋冬の１か月献立カレンダーつき。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
朝食（ごはんが主食の朝食献立；パンが主食の基本献立；パンのエネルギーカタログ　ほか）
昼食（ごはんが主食の昼食献立；パンが主食の昼食献立；めんが主食の昼食献立　ほか）
夕食（肉（牛肉）が主菜の夕食献立；肉（豚肉）が主菜の夕食献立；肉（鶏肉）が主菜の夕食献立　ほか）
間食（１００ｋｃａｌのお菓子；くだもの８０ｋｃａｌ分の重量カタログ；市販のお菓子のエネルギーカタログ　ほか）

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