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山ごはんの基本とレシピ 利用可

山と溪谷社ワンダーフォーゲル編集部／編 -- 山と溪谷社 -- 2013.3 -- 786.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 786.1/ﾔﾏｺ/一般Ｈ 118849706 一般 利用可

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タイトル 山ごはんの基本とレシピ
書名ヨミ ヤマ　ゴハン　ノ　キホン　ト　レシピ
シリーズ名 山登りＡＢＣ
著者名 山と溪谷社ワンダーフォーゲル編集部 ／編  
著者ヨミ ワンダーフォーゲル　ヘンシュウブ  
出版者 山と溪谷社  
出版年 2013.3
ページ数等 １２８ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 登山 , 料理  
ISBN 4-635-04335-5
ISBN13桁 978-4-635-04335-9
定価 １０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101920365
NDC8版 786.1
NDC9版 786.1
内容紹介 山で食べるごはんは、何でもおいしい。おいしいものを食べたいというシンプルな思いにこたえる、本当に役に立つ山の料理本。ストーブ・調理道具について解説し、調理の準備やレシピをわかりやすく紹介する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
道具のこと―ストーブ
道具のこと―調理道具
調理のこと―準備
調理のこと―レシピ（おつまみとサラダ；パスタと麺類；ごはんもの；鍋もの；ごちそう；デザート）

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