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３６５日アボカドの本 利用可

佐藤俊介／著 -- ＰＨＰ研究所 -- 2013.2 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.3/ｻﾄｳ/一般Ｈ 118902058 一般 利用可

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タイトル ３６５日アボカドの本
書名ヨミ サンビャク　ロクジュウゴニチ　アボカド　ノ　ホン
副書名 美肌＆アンチエイジングに効果バツグン！
著者名 佐藤俊介 ／著  
著者ヨミ サトウ，シュンスケ  
出版者 ＰＨＰ研究所  
出版年 2013.2
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 料理－果実 , アボカド  
ISBN 4-569-80898-0
ISBN13桁 978-4-569-80898-7
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101915341
NDC8版 596.3
NDC9版 596.3
内容紹介 美肌＆アンチエイジングに効果バツグン。アボカドでスープ、アボカドでフライ、アボカドでパスタ、アボカドでスイーツ、アボカドとチキンのグラタン、塩こんぶアボチャーハンｅｔｃ…大人気専門店の初公開レシピ１００。アボカドをとことん味わいつくす本。
著者紹介 １９７４年東京生まれ。様々なジャンルのレストラン、カフェに勤めた後、料理人をしながら飲食店のプロデュースも始める。２００７年「マドッシュカフェ」オープン。１２年「セッソマット」オープン。料理人として、ＤＪとして活動する一方、写真家としてベトナムを撮り続けている。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　アボカドの取説（知る；栄養　ほか）
２　アボカドをそのままで！（おかかアボ；ラー油アボ　ほか）
３　アボカドをおかずに！（アボホイコウロウ；ポークジンジャーソテーアボオニオンソースがけ　ほか）
４　アボカドの一皿ごはん！（アボカド漬けまぐろ丼；照り焼きスパムアボカドン　ほか）
５　アボカドでドリンク＆スイーツ（アボカドシェイク；フローズンアボガリータ　ほか）

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