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1 件中、 1 件目
外食産業資料集 2012年版
利用可
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食の安全・安心財団/編 -- 食の安全・安心財団 -- 2012.11 -- 673.9
SDI
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所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
673.9/カイシ/一般H
118853914
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
外食産業資料集
書名ヨミ
ガイショク サンギョウ シリョウシュウ
巻次
2012年版
副書名
食の安全・安心に向けて
著者名
食の安全・安心財団
/編
著者ヨミ
ショク ノ アンゼン アンシン ザイダン
出版者
食の安全・安心財団
出版年
2012.11
ページ数等
512p
大きさ
30cm
一般注記
2009年版までのタイトル:外食産業統計資料集
一般件名
外食産業
ISBN
4-906357-23-7
ISBN13桁
978-4-906357-23-9
定価
3334円
問合わせ番号(書誌番号)
1101908815
NDC8版
673.9
NDC9版
673.97
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
第1部 外食産業関連データ(外食産業市場規模推計と外食率;外食・中食産業の構造(店舗数・従業者数・売上動向);外食・中食産業の経営関係資料;外食産業における労働関係資料 ほか)
第2部 食の安全・安心に向けて実務参考資料(食品衛生関係;放射性物質関係;食品表示関係;コンプライアンス・その他)
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