資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

秘伝！相撲部屋ちゃんこレシピ 利用可

どす恋花子／著 -- 文藝春秋 -- 2012.11 -- 596

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾄｽｺ/協力 141047244 協力 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 秘伝！相撲部屋ちゃんこレシピ
書名ヨミ ヒデン　スモウ　ベヤ　チャンコ　レシピ
副書名 全１４部屋
著者名 どす恋花子 ／著  
著者ヨミ ドスコイ　ハナコ  
出版者 文藝春秋  
出版年 2012.11
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 鍋料理  
ISBN 4-16-375870-4
ISBN13桁 978-4-16-375870-1
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101900767
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 豚味噌ちゃんこ、坦々ちゃんこ、アジのつみれちゃんこ、イカ味噌ちゃんこなど、選りすぐり１４部屋の秘伝ちゃんこを一挙公開。
著者紹介 １９６７年生まれ。週刊誌記者を経て、９３年より相撲ライター。月刊「相撲」にて「奥様訪問（関取夫人）インタビュー」「力士が歩む第二の人生」、「Ｎｕｍｂｅｒ」にて相撲コラムを連載中。どす恋花子名義の著書「カワイイ大相撲！」等。日本相撲協会認定・相撲健康体操指導員の資格を持つ。 

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
高砂部屋―鶏ソップ炊き
春日野部屋―豚味噌ちゃんこ
玉ノ井部屋―塩炊きちゃんこ
錣山部屋―坦々ちゃんこ
藤島部屋―カレーちゃんこ
宮城野部屋―アジのつみれちゃんこ
友綱部屋―イカ味噌ちゃんこ
貴乃花部屋―トマトちゃんこ
伊勢ヶ濱部屋―鶏団子塩炊き
佐渡ヶ嶽部屋―鶏の煮食い
時津風部屋―鶏もも湯豆腐
松ヶ根部屋―めぬけ（赤魚）と毛がにの味噌ちゃんこ
峰崎部屋―牛豚合びき団子鍋
大嶽部屋―大鵬直伝！究極の鶏ソップ炊き
番外編その１　「バーベキュー横綱」武蔵丸のハワイアンＢＢＱチキン
番外編その２　東日本大震災巡回慰問で見せたちゃんこの底力

ページの先頭へ