資料詳細

食欲の科学利用可

櫻井武／著 -- 講談社 -- 2012.10 -- 491.371

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	491.3/ｻｸﾗ/一般Ｈ	118994446	一般	利用可

タイトル	食欲の科学
書名ヨミ	ショクヨク　ノ　カガク
副書名	食べるだけでは満たされない絶妙で皮肉なしくみ
シリーズ名	ブルーバックス
シリーズ巻次	Ｂ－１７８９
著者名	櫻井武／著
著者ヨミ	サクライ，タケシ
出版者	講談社
出版年	2012.10
ページ数等	２０２ｐ
大きさ	１８ｃｍ
内容細目	文献あり　索引あり
一般件名	脳 , 食欲
ISBN	4-06-257789-5
ISBN13桁	978-4-06-257789-2
定価	８２０円
問合わせ番号（書誌番号）	1101893864
NDC8版	491.371
NDC9版	491.371
内容紹介	脳は体重を一定に保つべく、食欲を巧妙にコントロールしている。しかし、ヒトはときに自分の食欲を制御することができなくなってしまう。食欲を「魔物」に変えるのもまた、脳なのだ。脳内で食欲がつくり出されるしくみを脳生理学のトップランナーが解き明かし、「ヒトの食欲」のメカニズムに迫る。
著者紹介	１９６４年東京生まれ。筑波大学大学院医学研究科修了。日本学術振興会特別研究員、筑波大学基礎医学系講師、テキサス大学ハワード・ヒューズ医学研究所研究員、筑波大学大学院人間総合科学研究科准教授を経て、現在金沢大学医薬保健研究域医学系研究科教授。第１４回安藤百福賞大賞等受賞。