資料詳細

糖尿病を治すおいしいバランス献立利用可

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- 2012.11 -- 493.12

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	493.123/ﾄｳﾆ/一般Ｈ	118806540	一般	利用可

タイトル	糖尿病を治すおいしいバランス献立
書名ヨミ	トウニョウビョウ　オ　ナオス　オイシイ　バランス　コンダテ
シリーズ名	主婦の友新実用ｂｏｏｋｓ
著者名	主婦の友社／編, 金澤良枝／〔指導・監修〕
著者ヨミ	シュフ　ノ　トモシャ , カナザワ，ヨシエ
出版者	主婦の友社
出版年	2012.11
ページ数等	１９１ｐ
大きさ	２４ｃｍ
版表示	最新決定版
内容細目	索引あり
一般件名	糖尿病 , 食餌療法
ISBN	4-07-286060-3
ISBN13桁	978-4-07-286060-1
定価	１３００円
問合わせ番号（書誌番号）	1101893284
NDC8版	493.12
NDC9版	493.123
内容紹介	自由に選んで組み合わせれば血糖値が下がる安心レシピ。糖尿病の人のためのおいしいバランスレシピ集。
著者紹介	東京家政学院大学現代生活学部教授。管理栄養士。日本病態栄養学会理事、日本栄養改善学会評議員、日本透析医学会評議員、日本腎臓学会学術評議員、日本脂質学会評議員、日本糖尿病学会、日本栄養食糧学会、日本臨床栄養学会など会員。

タイトル	著者名	ページ
「主菜」―肉や魚介、卵、豆腐や大豆製品などを使った献立の中心となるおかず
「副菜Ａ」―２０～４０Ｋｃａｌの野菜たっぷりおかず
「副菜Ｂ」―５０～７０Ｋｃａｌのたんぱく質＋野菜が中心の健康おかず
「一皿メニュー」―主食と主菜がいっしょになった
「もう一品」―４０～６０Ｋｃａｌの、副菜を補って栄養のバランスをとる
低エネルギーおかず