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〈美容と健康のための〉植物オイル・ハンドブック 利用可

シャンタル・クレルジョウ／著 -- 東京堂出版 -- 2012.10 -- 576.177

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 576.1/ｸﾚﾙ/一般 118936106 一般 利用可

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タイトル 〈美容と健康のための〉植物オイル・ハンドブック
書名ヨミ ビヨウ　ト　ケンコウ　ノ　タメノ　ショクブツ　オイル　ハンドブック
著者名 シャンタル・クレルジョウ ／著, リオネル・クレルジョウ ／著, 前原ドミニック ／訳  
著者ヨミ クレルジョウ，シャンタル , クレルジョウ，リオネル , マエハラ，ドミニック  
出版者 東京堂出版  
出版年 2012.10
ページ数等 ２２３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
原書名 Ｌｅｓ　ｈｕｉｌｅｓ　ｖｅ´ｇｅ´ｔａｌｅｓ．∥の翻訳
一般件名 植物油  
ISBN 4-490-20801-4
ISBN13桁 978-4-490-20801-6
定価 ２８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101891921
NDC8版 576.177
NDC9版 576.177
内容紹介 キャリアオイルとして使うだけではもったいない。もっと知りたい、植物油のちから。植物油をフル活用するための９８のブレンドレシピ、４１の植物油基本情報、料理のレシピを収録。
著者紹介 【クレルジョウ，Ｃ．】スイス連邦工科大学ローザンヌ校建築・土木・環境工学部卒。ナチュロパシー、オステオパシーおよび鍼療法を様々な機関で修業したのち、健康食品店を２店舗オープン。１９９６～９９年ヘルスセンター「プレン・ソレイユ」を経営。現在は執筆に専念。 
著者紹介 【クレルジョウ，Ｌ．】スイス連邦工科大学ローザンヌ校建築・土木・環境工学部卒。ナチュロパシー、オステオパシーおよび鍼療法を様々な機関で修業したのち、健康食品店を２店舗オープン。１９９６～９９年ヘルスセンター「プレン・ソレイユ」を経営。現在は執筆に専念。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　植物油と健康
第２章　植物油と美容
第３章　植物油はこうして作られる
第４章　植物油を日常的に摂取するには
第５章　植物油の購入ガイド
第６章　不調対策リスト
第７章　オイルブレンドレシピ集
第８章　植物油（解説と成分構成、作用・特性、適応症、美容利用）
第９章　料理のレシピ

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