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栄養調理六法 平成２５年版 利用可

栄養調理関係法令研究会／編 -- 新日本法規出版 -- 2012.9 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.54/ｴｲﾖ/一般Ｈ 118980841 一般 利用可

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タイトル 栄養調理六法
書名ヨミ エイヨウ　チョウリ　ロッポウ
巻次 平成２５年版
著者名 栄養調理関係法令研究会 ／編  
著者ヨミ エイヨウ　チョウリ　カンケイ　ホウレイ　ケンキュウカイ  
出版者 新日本法規出版  
出版年 2012.9
ページ数等 １６６６ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 年表あり
一般件名 調理師法 , 食品衛生  
ISBN 4-7882-7648-8
ISBN13桁 978-4-7882-7648-2
定価 ５４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101891682
NDC8版 498.54
NDC9版 498.54
内容紹介 最新の栄養・調理関係法令・通知を収録。「栄養士法施行規則」などの既登載法令・通知の改正をはじめ、「食品衛生法に基づく表示について」など新しく１０件の法令・通知を登載し、内容の充実を図った最新版。

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