西川敦子/著 -- ダイヤモンド社 -- 2012.9 -- 498.58

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.5/ニシカ/一般H 118890932 一般 利用可

資料詳細

タイトル ケールのチカラ
書名ヨミ ケール ノ チカラ
著者名 西川敦子 /著  
著者ヨミ ニシカワ,アツコ  
出版者 ダイヤモンド社  
出版年 2012.9
ページ数等 87p
大きさ 19cm
内容細目 文献あり
原書名 並列タイトル:Kale Power
一般件名 ケール  
ISBN 4-478-02253-4
ISBN13桁 978-4-478-02253-5
問合わせ番号(書誌番号) 1101889515
NDC8版 498.58
NDC9版 498.583
内容紹介 あの青汁にぎゅっと詰まっているスーパー野菜ケールのすべてがわかる本。
著者紹介 上智大学外国語学部卒。書籍編集者を経て、ライターに転身。ワーキングパーソンのメンタルヘルスや健康、ライフスタイルなどを中心に取材を続ける。「日経プラスワン」「週刊ダイヤモンド」「ダイヤモンドオンライン」「毎日が発見」など多数のメディアで連載・執筆を手掛ける。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 ケールのすべて
2 野菜と健康
3 栄養素のこと
4 世界のケール料理
5 ケール青汁をつくる
6 ケール青汁の30年