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あの人が愛した、とっておきのスイーツレシピ 利用可

ＮＨＫ『グレーテルのかまど』制作チーム／監修 -- 大和書房 -- 2012.10 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/ｱﾉﾋ/一般Ｈ 118934110 一般 利用可

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タイトル あの人が愛した、とっておきのスイーツレシピ
書名ヨミ アノ　ヒト　ガ　アイシタ　トッテオキ　ノ　スイーツ　レシピ
副書名 ＮＨＫ『グレーテルのかまど』
著者名 ＮＨＫ『グレーテルのかまど』制作チーム ／監修  
著者ヨミ ニホン　ホウソウ　キョウカイ  
出版者 大和書房  
出版年 2012.10
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 菓子  
ISBN 4-479-92052-8
ISBN13桁 978-4-479-92052-6
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101888351
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
内容紹介 嬉しいとき、悲しいとき、もうひとふんばりしたいとき、ひと口ほおばるとなんだか元気がわいてくるのがスイーツ。その一つひとつに思いがけない誕生のドラマやその味を愛してやまなかった人々の物語が秘められています。そんな不思議なスイーツの物語を、我が家のかまどで最高においしく焼き上げましょう―。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　ヘンゼルが愛するスイーツレシピ（ヘンゼルのスイートポテト；ヘンゼルのＮＹ流カップケーキ；１５代ヘンゼルこと瀬戸康史ＩＮＴＥＲＶＩＥＷ）
２　あの人が愛したスイーツレシピ　海外編（アメリのクレームブリュレ―パリパリに焦がしたカラメルを割るとき、幸せの一歩が始まる；ローマの休日のジェラート―たった１日の恋のように、溶けゆく儚い甘さ；ムーミンのふるさとフィンランドのパンケーキ―もちもちの新しい食感が、森のベリーソースとマッチ　ほか）
３　あの人が愛したスイーツレシピ　日本編（池波正太郎のホットケーキ―父との思い出のホットケーキに漂う和の風味；小津安二郎のショートケーキ―ちょっとレトロな佇まいが、古き良き日本の贅沢を思わせる；安井寿一のチーズケーキ―舌の肥えた食通たちにも愛された、スフレタイプのチーズケーキ　ほか）

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