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かんたんお菓子 利用可

白崎裕子／著 -- ＷＡＶＥ出版 -- 2012.9 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/ｼﾗｻ/一般Ｈ 119739872 一般 利用可

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タイトル かんたんお菓子
書名ヨミ カンタン　オカシ
副書名 なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ
著者名 白崎裕子 ／著  
著者ヨミ シラサキ，ヒロコ  
出版者 ＷＡＶＥ出版  
出版年 2012.9
ページ数等 １１９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 菓子  
ISBN 4-87290-581-4
ISBN13桁 978-4-87290-581-6
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101888131
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
内容紹介 情熱の料理発明家・白崎裕子のまったくあたらしい、スイーツレシピ！安全で、だれでもおいしく作れることを追求したレシピは、究極のシンプル。バターも卵も乳も砂糖もいっさい使わず、少しの工程で、ラクに作れます。
著者紹介 東京生まれ。逗子市で３０年以上続く自然食品店「陰陽洞」主催のパン＆お菓子教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、葉山の海辺に建つ古民家で、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。著書に「にっぽんのパンと畑のスープ」などがある。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
クッキー（基本のクッキー；定番クッキー　ほか）
ケーキ（ふわふわマフィン；秘密のケーキ　ほか）
タルト（基本のタルト台；シンプルタルト　ほか）
スコーン（スピードスコーン；失敗しないスコーン　ほか）

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