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ひとりごはんの薬膳レシピ 利用可

鳥海明子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2012.9 -- 498.58

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 ２階環日 498.5/ﾄﾘﾉ/環日 119167496 環日 利用可
鳥取県立 ２階郷土 Kふ/ 498/ﾄﾘﾉ/郷土人物 118825069 郷土県人 利用可
鳥取県立 書庫 498/ﾄﾘﾉ/県人Ｈ 118825077 郷土県人 禁帯出

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タイトル ひとりごはんの薬膳レシピ
書名ヨミ ヒトリ　ゴハン　ノ　ヤクゼン　レシピ
著者名 鳥海明子 ／著  
著者ヨミ トリノウミ，アキコ  
出版者 誠文堂新光社  
出版年 2012.9
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食餌療法 , 料理  
ISBN 4-416-81267-1
ISBN13桁 978-4-416-81267-9
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101886482
NDC8版 498.58
NDC9版 498.583
内容紹介 四季の変化に対応しながら日々の身体と心のコンディションをととのえるための薬膳を紹介する。
著者紹介 １９７２年鳥取県生まれ。漢方相談薬局や助産院での勤務経験を活かし、２００９年より自宅や出張で「ちいさな薬膳料理教室鳥の巣」を始める。国際薬膳師・調理師。現在は「養生ごはんの会」「たのしく暮らすための養生の会」等活動の場を広げながら、カジュアルな薬膳レシピを提案している。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
春（ホタテとアスパラガスの甘辛丼；オイルサーディンとキャベツのパスタ　ほか）
梅雨（春雨入り牛丼；うなぎの簡単香りまぜご飯　ほか）
夏（くずし豆腐の温泉卵のせ丼；山形のだしかけごはん　ほか）
秋（さんまとごぼうの炊き込みごはん；松の実ごはん　ほか）
冬（野菜たっぷり中華あんかけごはん；長いもと黒米の炊き込みごはん　ほか）

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