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ホスピタリティ・マネジメント 利用可

徳江順一郎／著 -- 同文舘出版 -- 2012.9 -- 673

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 673/ﾄｸｴ/一般Ｈ 118817306 一般 利用可

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タイトル ホスピタリティ・マネジメント
書名ヨミ ホスピタリティ　マネジメント
著者名 徳江順一郎 ／著  
著者ヨミ トクエ，ジュンイチロウ  
出版者 同文舘出版  
出版年 2012.9
ページ数等 ２２８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 索引あり
原書名 並列タイトル：Ｈｏｓｐｉｔａｌｉｔｙ　Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ
一般件名 サービス  
ISBN 4-495-38181-4
ISBN13桁 978-4-495-38181-3
定価 ２３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101885942
NDC8版 673
NDC9版 673
内容紹介 ホスピタリティの現実と歴史的考察、マネジメント理論やトライアド・モデルとの関わりなど、その体系化に挑戦した本邦初の試み。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ホスピタリティの現実
ホスピタリティの起源・語源と歴史
ホスピタリティに関連する諸研究
サービス概念の把握
サービスの特性とサービス・マネジメント
背景理論（関係性概念；コミットメント　相互信頼関係と安心保障関係）
ホスピタリティへのアプローチ
トライアド・モデルとホスピタリティ・マネジメント
現場レベルのホスピタリティ・マネジメント
組織レベルのホスピタリティ・マネジメント
トライアド・モデルの拡張

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