資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ミツカン社員が知っている「味ぽん」魔法のレシピ 利用可

ミツカン／監修 -- ＰＨＰ研究所 -- 2012.9 -- 596

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾐﾂｶ/一般Ｈ 118934151 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ミツカン社員が知っている「味ぽん」魔法のレシピ
書名ヨミ ミツカン　シャイン　ガ　シッテイル　アジポン　マホウ　ノ　レシピ
副書名 国民的調味料のさらにおいしい使い方
著者名 ミツカン ／監修  
著者ヨミ ミツカン  
出版者 ＰＨＰ研究所  
出版年 2012.9
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 料理 , 調味料  
ISBN 4-569-80717-8
ISBN13桁 978-4-569-80717-1
定価 １２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101885917
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 誕生から約半世紀、「味ぽん」を知り尽くした社員が実践するおいしい使い方。「味ぽん」料理やたれ、ドレッシングなど自慢のおすすめレシピ８８。

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
プロローグ　「味ぽん」はすごい調味料！
１　家族みんな大好き！お鍋（「味ぽん」が生まれるきっかけになった鍋　博多水炊き；ジューシーな餃子もさっぱりと！餃子鍋；「味ぽん」を割りしたに使った新しいスタイルのすき焼き　「味ぽん」すき焼き　ほか）
２　「味ぽん」ｄｅハレの日ごはん（みたらし風のソースに大変身！デザートプレートｗｉｔｈカラメルぽんソース；ハレの日の定番も「味ぽん」でひと工夫　海鮮手巻き寿司；ホームパーティーや女子会にぴったり！ローストビーフサラダ　ほか）
３　「味ぽん」で変身！！家族で食べたいいつもの献立（深い酸味でさっぱりした酢豚に　マーマレードぽん酢豚＆餃子＋わかめとねぎのスープ＋ごはん；「味ぽん」で和風にアレンジ！ペペロンぽんパスタ＋ポテトサラダ；お酒のつまみにもぴったり！黒こしょう「味ぽん」だれの手羽先＆冷やしトマト＋かぼちゃとさやいんぼんのみそ汁＋こにぎり　ほか）

ページの先頭へ