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南イタリア季節のレシピ 利用可

アドリアーナ・ヴァッローネ／文 -- 東京書籍 -- 2012.9 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.2/ｳｱﾂ/一般Ｈ 118805046 一般 利用可

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タイトル 南イタリア季節のレシピ
書名ヨミ ミナミイタリア　キセツ　ノ　レシピ
副書名 アドリアーナの簡単料理
著者名 アドリアーナ・ヴァッローネ ／文  
著者ヨミ ヴァッローネ，アドリアーナ  
出版者 東京書籍  
出版年 2012.9
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
原書名 並列タイトル：Ｌｅ　ｍｉｅ　ｒｉｃｅｔｔｅ
一般件名 料理（西洋）－イタリア  
ISBN 4-487-80750-6
ISBN13桁 978-4-487-80750-5
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101885381
NDC8版 596.23
NDC9版 596.23
内容紹介 保存版！南イタリア料理の入門書。季節ごと１２品の前菜、パスタ、メイン、野菜、ドルチェのレシピをわかりやすく紹介。
著者紹介 南イタリア・ナポリ郊外、プレセンツァーノ出身。ローマ美術大学卒業。１９９７年より東京在住。イタリア文化会館、新国立劇場イタリア語講師などを経て、現在、戸板女子短期大学講師。イタリア家庭料理教室「Ｌａ　ｍｉａ　Ｉｔａｌｉａ」主宰。 

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