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Ｆａｒｍｅｒ’ｓ　ＫＥＩＫＯ農家の食卓 利用可

Ｆａｒｍｅｒ’ｓ　ＫＥＩＫＯ／著 -- 講談社 -- 2012.9 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.3/ﾌｱﾏ/一般Ｈ 119537044 一般 利用可

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タイトル Ｆａｒｍｅｒ’ｓ　ＫＥＩＫＯ農家の食卓
書名ヨミ ファーマーズ　ケイコ　ノウカ　ノ　ショクタク
副書名 パッと作れる野菜ごはん
著者名 Ｆａｒｍｅｒ’ｓ　ＫＥＩＫＯ ／著  
著者ヨミ ファーマーズ　ケイコ  
出版者 講談社  
出版年 2012.9
ページ数等 １０９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 料理－野菜  
ISBN 4-06-217940-7
ISBN13桁 978-4-06-217940-9
定価 １２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101883926
NDC8版 596.3
NDC9版 596.37
内容紹介 手軽に作れるおかず＆野菜がもりもり食べられる特製ドレッシングのレシピ、にんにく和噌の作り方や野菜の保存方法など、農家ならではのアイデアと知恵袋を紹介。
著者紹介 京都府の山間の村で、１０年前に農業を始める。たくさんの野菜を育てていく中で、それぞれの野菜の特長を知り、和洋折衷の野菜の美味しさを生かした料理を創作。２０１０年ブログで野菜レシピを発信したところ、一躍人気ブログに。日々農業に勤しむ。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　お野菜を召し上がれ（常備野菜のおかず；ドレッシング；小鉢サラダ　ほか）
第２章　忙しくても、簡単＆時短で美味しい一皿（スパゲティ；うどん；お米料理　ほか）
第３章　農家だから知っている絶品のコツ（お漬物；佃煮；特製のたれ　ほか）
第４章　心もカラダも喜ぶメニュー（農家のおやつ；果実たっぷりジャム；フレッシュジュース）
第５章　お家でパーティーしましょう（パーティーメニュー；お酒のあて；我が家のアイドルごんぼさん）

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