Farmer’s KEIKO/著 -- 講談社 -- 2012.9 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.3/フアマ/一般H 119537044 一般 利用可

資料詳細

タイトル Farmer’s KEIKO農家の食卓
書名ヨミ ファーマーズ ケイコ ノウカ ノ ショクタク
副書名 パッと作れる野菜ごはん
著者名 Farmer’s KEIKO /著  
著者ヨミ ファーマーズ ケイコ  
出版者 講談社  
出版年 2012.9
ページ数等 109p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜  
ISBN 4-06-217940-7
ISBN13桁 978-4-06-217940-9
定価 1200円
問合わせ番号(書誌番号) 1101883926
NDC8版 596.3
NDC9版 596.37
内容紹介 手軽に作れるおかず&野菜がもりもり食べられる特製ドレッシングのレシピ、にんにく和噌の作り方や野菜の保存方法など、農家ならではのアイデアと知恵袋を紹介。
著者紹介 京都府の山間の村で、10年前に農業を始める。たくさんの野菜を育てていく中で、それぞれの野菜の特長を知り、和洋折衷の野菜の美味しさを生かした料理を創作。2010年ブログで野菜レシピを発信したところ、一躍人気ブログに。日々農業に勤しむ。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1章 お野菜を召し上がれ(常備野菜のおかず;ドレッシング;小鉢サラダ ほか)
第2章 忙しくても、簡単&時短で美味しい一皿(スパゲティ;うどん;お米料理 ほか)
第3章 農家だから知っている絶品のコツ(お漬物;佃煮;特製のたれ ほか)
第4章 心もカラダも喜ぶメニュー(農家のおやつ;果実たっぷりジャム;フレッシュジュース)
第5章 お家でパーティーしましょう(パーティーメニュー;お酒のあて;我が家のアイドルごんぼさん)