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ダージリン茶園ハンドブック 利用可

ハリシュ　Ｃ．ムキア／著 -- Ｒ．Ｓ．Ｖ．Ｐ． -- 2012.8 -- 617.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 617.4/ﾑｷｱ/一般 118895626 一般 利用可

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タイトル ダージリン茶園ハンドブック
書名ヨミ ダージリン　チャエン　ハンドブック
著者名 ハリシュ　Ｃ．ムキア ／著, 井口智子 ／訳, 黒岩純子 ／監修  
著者ヨミ ムキア，ハリシュ・Ｃ． , イグチ，トモコ , クロイワ，ジュンコ  
出版者 Ｒ．Ｓ．Ｖ．Ｐ．  
出版年 2012.8
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
内容細目 索引あり
原書名 Ｔｈｅ　ｃｏｍｐｌｅｔｅ　ｇｕｉｄｅ　ｔｏ　Ｄａｒｊｅｅｌｉｎｇ　ｔｅａ　ｇａｒｄｅｎｓ．∥の翻訳
一般件名 紅茶  
ISBN 4-904072-09-X
ISBN13桁 978-4-904072-09-7
定価 ２６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101883365
NDC8版 617.4
NDC9版 617.4
内容紹介 ダージリンにあるすべての茶園を紹介した世界で初めての本。８７茶園のグレードランク付き。
著者紹介 【ムキア】茶園経営者であると同時にバイオ・オーガニック農法およびバイオ・ダイナミック農法のコンサルタント。インドのアルナチャル・プラデシュ、マニプール、シッキムやネパールなどで大規模茶園を設立。ダージリンのセント・ジョセフ・カレッジで自然科学を学ぶ。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ダージリン茶園マップ
第１章　ダージリンティーとは
第２章　ダージリンティーの種類
第３章　ダージリンティーの製造と販売
第４章　ダージリンの茶園とその将来
第５章　ダージリン茶園ガイド

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