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放牧酪農の展開を求めて 利用可

柏久／編著 -- 日本経済評論社 -- 2012.8 -- 641.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 641.7/ｶｼﾜ/一般Ｈ 117658447 一般 利用可

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タイトル 放牧酪農の展開を求めて
書名ヨミ ホウボク　ラクノウ　ノ　テンカイ　オ　モトメテ
副書名 乳文化なき日本の酪農論批判
著者名 柏久 ／編著  
著者ヨミ カシワ，ヒサシ  
出版者 日本経済評論社  
出版年 2012.8
ページ数等 ２９２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 内容：　放牧酪農の展開を求めて　／　柏久著
一般件名 酪農  
ISBN 4-8188-2234-5
ISBN13桁 978-4-8188-2234-4
定価 ３５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101882192
NDC8版 641.7
NDC9版 641.7

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
放牧酪農の展開を求めて 柏久／著
需要（消費）サイドから　牛乳消費の史的展開と現状 柏久／著
ＵＨＴ牛乳席巻の背景 柏久／著
消費者の牛乳に対する意識 北野慎一／著
牛乳は健康によいのだろうか 杉岡良彦／著
急成長による乳文化の未熟と歪み 柏久／著
供給（生産）サイドから　酪農の特質と企業性 柏久／著
酪農の史的展開と危機的現状 柏久／著
加工型酪農の進展と飼料政策 柏久／著
加工型酪農と環境問題 北野慎一／著
土に根ざした酪農への回帰 柏久／著
新しい酪農の可能性　草地における土づくりとは 松中照夫／著
放牧酪農の可能性はあるか 荒木和秋／著
日本の酪農は自由化（ＴＰＰ）に耐えられるか 荒木和秋／著
乳文化の形成と新しい酪農への期待 柏久／著

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