高橋明義/共編 -- 成山堂書店 -- 2012.7 -- 484.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 484.9/ナマコ/一般H 118871734 一般 利用可

資料詳細

タイトル ナマコ学
書名ヨミ ナマコガク
副書名 生物・産業・文化
著者名 高橋明義 /共編, 奥村誠一 /共編  
著者ヨミ タカハシ,アキヨシ , オクムラ,セイイチ  
出版者 成山堂書店  
出版年 2012.7
ページ数等 227p
大きさ 22cm
内容細目 文献あり 索引あり
一般件名 なまこ  
ISBN 4-425-88591-0
ISBN13桁 978-4-425-88591-6
定価 3800円
問合わせ番号(書誌番号) 1101877470
NDC8版 484.9
NDC9版 484.97
内容紹介 50年ぶりにまとめられたナマコ研究の成果。ナマコの生物的な謎の解明に個体と分子レベルの観点から挑む。旺盛な中国の需要をターゲットにした生産・養殖技術、流通・消費の動向を紹介する。古来より漢方の素材として、民俗の文化として書物に記されているナマコを探る。
著者紹介 【高橋】北里大学海洋生命科学部増殖生物学講座教授。 
著者紹介 【奥村】北里大学海洋生命科学部増殖生物学講座准教授。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1章 分類と形態
第2章 生態
第3章 成熟・産卵
第4章 発生と再生
第5章 分子分類・育種
第6章 種苗生産と栽培漁業
第7章 中国におけるナマコ養殖
第8章 ビジネスとしての陸上完全養殖
第9章 流通・経済
第10章 地域資源・経済モデル
第11章 中国医学・漢方
第12章 ナマコと文字文化