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下関フグのブランド経済学 ２ 利用可

濱田英嗣／編著 -- 筑波書房 -- 2012.7 -- 664.68

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 664.6/ﾊﾏﾀ-2/一般 118798044 一般 利用可

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タイトル 下関フグのブランド経済学
書名ヨミ シモノセキ　フグ　ノ　ブランド　ケイザイガク
巻次 ２
著者名 濱田英嗣 ／編著  
著者ヨミ ハマダ，エイジ  
出版者 筑波書房  
出版年 2012.7
ページ数等 １６７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 内容：　フグ需要の計量経済分析　／　素川博司著
一般件名 ふぐ , 地域開発－下関市  
ISBN 4-8119-0405-2
ISBN13桁 978-4-8119-0405-4
定価 ２０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101876836
NDC8版 664.68
NDC9版 664.68
内容紹介 下関フグブランドを巡る環境が変化し、フグ流通の質と量で独占的、圧倒的な地位にあった下関フグに新たな対応が求められ始めた。下関フグブランドの現状と課題を、それぞれの専門領域から違った切り口で示す。
著者紹介 和歌山県生まれ。九州大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得退学。下関市立大学教授。水産経済論、地域産業論。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
フグ需要の計量経済分析 素川博司／著
フグ製品差別化の現状と情報品質 森邦恵／著
フグに対する消費者イメージ 横山博司／著
トラフグ流通の特質と動態化 濱田英嗣／著
変貌するフグ流通システムにおける理論的考察 佐藤隆／著
地域経済の観点から見た下関フグ産業のとるべき戦略 杉浦勝章／著
全国ブランドの「下関フグ」と地域ブランドの「若狭フグ」 加藤辰夫／著
座談会　下関フグブランドの現状と課題を語る

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